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摂食回復支援食「あいーと」

モラタメさんでまたまた当選しました。
今回は、摂食回復支援食の「あいーと」という商品です。
イーエヌ大塚製薬の製品で、他にもいろいろと種類があるようですが、私が試したのは「筑前煮」です。
彩りと味わいが完璧ですが、食感はいかにも介護用食品という感じです。超やわらかなスポンジのような感じで、かまなくても口の中で溶けてしまうのですが、味はちゃんと肉や野菜になっているのが不思議です。
飲み込み力が弱くなっている父はおいしいと食べていました。
技術力で味にこだわった商品を開発した点に好感を持ちました。

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